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在一分钟内快速掌握勺子和一茶匙的量

来源:365bet备用投注日期:2019-08-06 06:59 浏览:
烹饪的成功,除了购买和烹饪原料,最重要的是调味料的数量,许多食谱是1汤匙酱油,1/2茶匙盐,不知道勺子的量,茶匙人,你你在看天空吗?今天,厨师将教你如何轻松准确地识别茶匙的量。
首先,习惯这个小汤匙套装!
这个小汤匙的价值不高。市场价7元。如果您没有超市,可以在线购买。
这只是刚刚开始做饭的小厨师的参考。与成为厨房工作者相比,您可以烹饪和烹饪小勺子。
其次,像往常一样,选择称量液体调味料并使用勺子。对于较小剂量,您可以使用1茶匙,1汤匙15毫升和5毫升茶匙,但成分的重量差异是不同的。
下图显示了酱油。称重,1汤匙酱油= 15克。
下图显示了花生油。重量,1汤匙花生油,你可以看到成分密度的差异,重量是不同的。
第三,选择像往常一样使用茶匙并称量固体调味料。对于大剂量,使用勺子,15克茶匙,5克茶匙和2茶匙。
5克
下图显示盐,1茶匙盐= 5克。成分的重量不同。
**这个小勺子可以在淘宝,宜家商场或面包店的许多超市购买。
但是,皮肤的外观和颜色略有不同,价值标准是5元以上,不到20元。
**如果你没有这样的勺子,你可以在家里使用它。
1汤匙2汤匙(汤匙),1茶匙1茶匙1(调味盒汤匙)。
4.在同一普通菜肴中参考几种调味料的剂量(例如,服用500克主要成分):
(1)如果在烹饪过程中有大量的2汤匙植物油脂,油量可减少一半。
在油炸食品的情况下,有必要增加油的量。
(2)1/2茶匙盐,约1茶匙(小汤匙附在调味盒上)。如果盘子有酱汁(豆酱或意大利面酱),盐的量应小于1/2茶匙。
(3)1茶匙酱油,炖可能更深。你可以将酱油量增加到1汤匙。
(4)在盘子上,味精或鸡精的量约为1/4茶匙。
(5)白糖的量约为1/4茶匙,应加入更多的菜肴,如酸甜的胃和炒糖的颜色。
(6)板数:
一盘纯肉:约400克肉
2种素食菜肴:肉量约150克。素食的数量可分为两种环境:
如果素菜是湿叶菜,则量约为300克(如菠菜汤)。湾
如果素食是低湿蔬菜根茎,则量约为200克(如宫保鸡)。
3蔬菜食品:如果原料是含大量水的素食蔬菜,则用量约为500克。如果原料是低水分的素食蔬菜,则通常为350-400克。